さわやかハンバーグの魅力・おすすめメニューを静岡県民が徹底解説!

さわやかのげんこつハンバーグ
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最近、メディアでも話題の静岡県にしかないさわやかのハンバーグ。

さわやかのハンバーグって本当に美味しいの?待ち時間は?持ち帰りは可能?おすすめのメニューは?

ななかまど

その疑問すべてに静岡県民が答えます!

結論から言うと、さわやかのハンバーグは美味しいです!!

肉が大好きな自分はもちろん、豚肉・牛肉・鶏肉どれも嫌いな娘が喜んで食べるほどのハンバーグ!

  • 待ち時間は、人気店だと180分以上!
  • 持ち帰りは出来ません。
  • イチ押しは何といっても「げんこつハンバーグ」
  • 子連れに優しい!

この記事では、そんなさわやかの魅力を徹底解説します!

この記事でわかること

静岡県民のソールフード!さわやかのハンバーグとは?

静岡県さわやかのハンバーグ

「炭焼きレストランさわやか」(通称さわやか)で出しているハンバーグは、オーストラリアの牛肉100%の炭焼きハンバーグです。

静岡県内に34店舗(2022年1月現在)あり、他県では食べることが出来ない静岡県限定の味として、「秘密のケンミンSHOW」などのメディアでも紹介され、全国に知れ渡る人気店となりました。

さわやか店舗一覧≫≫

「炭焼きレストランさわやか」は、1977年に「コーヒーショップさわやか」として誕生し、1989年に現在の「炭焼きレストランさわやか」に店名を変更し、現在に至ります。

静岡県民にとっては、小さな頃から家族で楽しめるファミレスとして生活の一部に根付いており、外食する!となれば選択肢の一つにさわやかがでてくるほどなじみ深いお店です。

静岡県にしかない!さわやかのハンバーグ待ち時間は?

時間

「炭焼きレストランさわやか」は静岡県にしかないため、週末や連休には、県外からのお客さんで混雑します。

平日でも、人気店では180分待ち!ということもあります。

特に、御殿場や長泉・函南など、東の方の店舗は混雑していることが多いです。

ただ、現在の混雑状況はインターネットで確認出来るので、確認をして少しでも空いている店舗に行くことが出来ます。

また、一度店舗に行って受付すれば、待ち時間がスマホで確認出来るため、待ち時間に自由に移動し、他の用事を済ませることも可能です。

ネットをうまく活用して、実質待ち時間ほとんどなくさわやかのハンバーグを食べることが出来ます

さわやかのハンバーグは持ち帰り可能?

さわやかのハンバーグは、持ち帰ることは出来ません。

お取り寄せで「さわやかのハンバーグにそっくり!」と謳っているものもありますが、さわやかのハンバーグではありません。

2021年5月現在では、店舗でしか食べられないハンバーグです。

さわやかに来たら絶対に外せないおすすめメニューは?

さわやかのげんこつハンバーグ

さわやかに来たら、ぜひ食べたいおすすめのメニューを紹介します。

一番人気!げんこつハンバーグ

さわやかのげんこつハンバーグ

まずは「げんこつハンバーグ」をおすすめします。

よく知られているさわやかのハンバーグ=げんこつハンバーグです。

上の写真のように、大きな丸いハンバーグを目の前でカットし、仕上げをしてくれます。

サイズが違うだけの「おにぎりハンバーグ」というメニューもありますが、サイズが違うと自然と焼き加減も変わってくるためか、やっぱりげんこつハンバーグがおすすめです。

鉄鍋ビビンバもおすすめ

さわやかの鉄鍋ビビンバ

ハンバーグで有名なさわやかですが、実はハンバーグ以外も美味しいです。

「鉄鍋ビビンバ」が安くて美味しい!個人的によく食べるおすすめメニューです。

(ちょっと辛いのでお子さんには向いていません。)

エビフライもサクサク

さきほど、ハンバーグの大きさが変わると焼き加減が…とは言いましたが、小さなハンバーグと、エビフライ2本がセットで食べられるメニューもあります。

写真を撮り忘れました…。ツイートしている方がいたので引用させて頂きました。

このエビフライが、かなり美味しいです。

サクサクに揚げてあって、ハンバーグを少なくしてでも食べたくなるメニューです。

一度は食べて欲しい!炭焼きバーガー

フライドポテトもついたハンバーガーもあります。

これが、ハンバーガー専門店にも負けないくらい絶品です!

こちらもツイートを引用させて頂きました。

こちらも一度は食べて欲しいおすすめメニューです。

さわやかでげんこつハンバーグを頼むと必ず聞かれる焼き加減とソース

げんこつハンバーグを注文すると「中身は少し赤みが残っているくらいが美味しく頂けますが、中身は赤いままでよろしいですか?」と必ず聞かれます。

2021年10月に食べに行ったら、聞かれませんでした。どうやら、規定が厳しくなったようです。心なしか前よりもじっくり焼かれるようになった気がします。残念ですが、安全のためなら仕方ないですね。

ちょっと、ビックリするかもしれませんが、赤みが残ってる方が絶対美味しいです!

さわやかのハンバーグ

焼き過ぎると、固くなって美味しさ半減します。

ちなみに、小さなお子さんがいると「危ないので、厨房でカットまで仕上げてから持ってきますか?」と聞かれます。

とても親切なのですが、カット後にテーブルに持ってくるまでの間に焼けすぎてしまうので、出来ればお子さんを危なくない位置に座らせて、テーブルでカットしてもらうことをおすすめします。

そのくらい焼き加減が重要です!

ハンバーグソースは、オニオンソースとデミグラスソースの2種類から選べます。

人気なのは、オニオンソース!

「ソースはおかけしてもよろしいですか?」と、聞かれますので勇気を出して

ななかまど

自分でかけます!

と、答えましょう。

実は、ソースで食べるハンバーグもおすすめですが、一番おすすめなのが、塩で食べるハンバーグ!

ぜひ、テーブルに用意されている塩をかけて食べてみてください。

さわやかのハンバーグは子連れでも楽しめる!

さわやか

炭焼きレストランさわやかは、ファミリーレストランです。

もちろん、子連れでも楽しむことが出来ます。

子連れに優しいサービスが充実しています!

子どものメニュー

小学生まで注文できるお子さまメニューがあります。

なんと、離乳食(しらすの雑炊)まであります。

特定原材料7品目を使用せずに作った低アレルゲンメニューがあるのも嬉しいサービスですね。

  • おこさまスパゲッティ
  • おこさまハンバーグ(低アレルゲン)
  • お子さまカレー(低アレルゲン)
  • しらすの雑炊(離乳食)
  • 季節のゼリー
  • クリームソーダ
  • バナナミルク
  • コーンスープ
  • オレンジジュース
  • ミルク
  • バニラアイス

こどもの椅子

子どもの用の椅子もあります。

座席によって、ソファー席もあるので、赤ちゃんを寝かせておくことも可能。(寝返り注意)

お子さま用の食事セット

さわやかのお子さま用取り皿

子ども用の取り皿・スプーン・フォーク・紙エプロンもあります。

オムツ換え台・授乳室

オムツ換えシートもトイレの中やトイレの前にあります。(店舗によって異なります)

授乳室はありません。

小学4年生までおもちゃが貰える!

さわやか

会計のところに、おもちゃが置いてあって、小学4年生までは、一人ひとつずつ好きなおもちゃが貰えます。

子どもたちは「おもちゃが貰えるお店!」と覚えているくらい、毎回喜んで選んでいます。

ちょっとした心遣いが嬉しいサービスですね!

静岡に来たらさわやかでハンバーグを食べよう!

いかがだったでしょうか?

静岡に住んでいても月に1度は食べたくなるソールフード!

コロナが落ち着いて、静岡に遊びに来られる際には、ぜひ「炭焼きレストランさわやか」を訪れてみてはいかがでしょうか?

さわやかのげんこつハンバーグ

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